医学技术学院，原医疗学院，自2010年创院，2021年更名为医学技术学院，现有口腔医学技术、医学检验技术、医学影像技术、眼视光技术、药学等5个专业，在校学生2300余名。学院主要培养医技类技能人才，近年来，学生获国家级大赛一等奖4项、二等奖4项、三等奖5项，获省级大赛奖项18项。积极为学生提供教育深造的机会，近10年，先后有1819名学生进入本科院校就读。

口腔医学技术专业为首批全国职业院校健康服务类示范专业点、国家骨干专业、山东省高等职业教育高水平专业群建设专业、山东省现代学徒制试点专业、山东省产教融合示范性品牌专业、山东省职业教育技艺技能传承创新平台，申报入围山东省现场工程师专项培养计划项目；药学等专业已经有60多年的办学历史，与鲁南制药等企业开展校企合作订单培养，并参与共建共建鲁南制药产业学院，建设国家级课程思政示范课及团队1个，“中药研发与药学教学资源开发创新平台”为山东省第三批职业教育记忆技能传承创新平台；医学检验技术、药学、医学影像技术和口腔医学技术专业为山东省高等职业学校品牌专业群专业；眼视光技术专业为校企共建专业，实施订单培养。

现有教职工80人，其中博士2名，在读博士2名，硕士61名，教授3名，副教授17名，医院（三级）兼职教师60余人。师资队伍建设成果突出，建成国家职业教育教学创新团队1个，国家级课程思政示范课及团队1个，省级教学团队2个，省技能技艺传承创新平台2个，获批“山东省高校黄大年式教学团队”1项，获批山东省产教融合示范性品牌专业1个，申报入围山东省现场工程师专项培养计划项目1项。2名教师获批山东省产教融合专业骨干带头人。获国家级教学成果奖2项、省级教学成果奖16项；全国优秀教材2本；主编职业教育类教材33本；省级教学能力大赛获奖11项，省级教师技能赛获奖17项；获省市科技进步奖23项；获国家发明专利9项，实用新型专利21项；承担市（厅）级教科研项目11项。

医学技术学院人才培养始终以市场需求为导向，与行业、企业深度合作，推动实现课程内容与职业标准、教学过程与生产过程、毕业证书与职业证书、职业教育与终身学习对接，在课程改革上，强化教学、学习、实训融合的实践——理论一体化教学改革，推动校企共同开发和建设课程，融合技能大赛赛项于项目内容中，以赛促教、以赛促学、以赛促练，人才培养质量得到了很大提高。学院建有36个校内实训室，教学仪器设备总值超1000万元。拥有60多个校外实习基地，为学生岗位实习及就业提供有力保障。近年来学院努力打造“精细化教学、高质量就业、高专升本率”三张名片，着力提升学生就业竞争力和专升本升学率，毕业生初次就业率达95%以上。良好的办学条件和高水平的人才培养质量，得到了社会的充分认可，优秀毕业生自主创业的事迹由山东省电视台进行报道。